Les astuces pratiques pour réussir un repas d’affaires

Un déjeuner d’affaires ne s’improvise pas et ne doit pas être également négligé. Il s’agit d’un rendez-vous majeur entre professionnels pendant lequel des relations de confiance peuvent se mettre facilement en place. Afin de réussir cette démarche, il s’avère important de faire bonne impression tout en évitant les gestes inappropriés. Que ce soit au restaurant ou chez son hôte, cet article propose un guide rapide pour un déjeuner d’affaires réussi. Passage en revue des règles de base à respecter.

Bien choisir son restaurant, une étape incontournable

Le choix du restaurant pour un déjeuner d’affaires est primordial. Et pour cause, ceci doit être en même temps adapté à l’interlocuteur invité et à l’objectif sous-jacent du repas. C’est pourquoi il vaut mieux définir en amont s’il s’agit d’un tête-à-tête 100 % professionnel ou bien d’une simple sortie conviviale entre partenaires.

Quelle que soit la raison de cette réunion d’affaires, il est recommandé d’opter pour un endroit calme et reposant où l’on peut discuter tranquillement sans avoir à élever la voix. Un lieu que l’on connait parfaitement comme le restaurantlevincoeur.be. Ce choix permet d’éviter de mauvaise surprise en ce qui concerne le confort, le service ainsi que l’accueil.

La ponctualité, une attitude à adopter en tant que professionnel

Même s’il s’agit d’un déjeuner d’affaires, le fait d’être ponctuel compte énormément vis-à-vis de ses partenaires ou de ses clients. Il est donc essentiel que l’on soit le premier arrivé sur le lieu pour pouvoir accueillir correctement ses hôtes ou ses collaborateurs tout en les mettant à l’aise. Il faut montrer à ses invités la bonne voie en prenant entièrement les choses en main.

Pour commencer, il s’avère impératif de présenter de manière courtoise les personnes qui ne se connaissent pas. Pour cela, il est important de détailler les fonctions de chacun en inversant l’ordre hiérarchique, c’est-à-dire annoncer la personne la moins « importante » à la plus « importante ». Il est donc conseillé de présenter ses proches et ses collaborateurs à ses clients, et non l’inverse.

Les autres éléments à retenir pour réussir un repas d’affaires

Lors d’un repas d’affaires, il faut être prévenant et galant en laissant les places les plus confortables aux femmes. Sinon, il faut prendre soin de désigner à chaque invité sa place autour de la table. L’idéal est d’alterner hommes et femmes tout en réservant sa place face à son principal interlocuteur. Ensuite, il est recommandé d’éteindre son téléphone pour ne pas être perturbé par une vibration ou une sonnerie parce que ce genre de rencontre requiert une concentration maximale.

Une fois sur la table, il est important de se tenir correctement. Par exemple, il ne faut pas mettre ses coudes sur la table et ne pas décliner sur le siège tout en laissant ses mains visibles. Concernant le choix du menu, l’idéal est de ne pas choisir les plats en sauce et les autres mets difficiles à manger. Aussi, en tant qu’organisateur d’un repas d’affaires, il est de sa responsabilité de choisir le vin. Si on n’a pas une idée, il vaut mieux demander conseil subtilement à ses invités.